Click here to preview the new version of our website and help us test it
1000 экоферм

Молочная курица "Гульчехра"

Мясо птицы является самым распространенным и доступным, вот почему рецептов из него существует великое множество. Сегодня мы представляем вам рецепт "гульчехры" - молочной курочки из узбекской кухни.
Для приготовления этого блюда не обязательно брать целую тушку курицы, можете использовать те части, которые больше всего любят в вашей семье.
Источник: ok.ru/group53785321603263

Источник: ok.ru/group53785321603263


Ингредиенты: 1 кг куриного мяса, 3 нарезанные полукольцами луковицы, 7-10 измельченных зубчиков чеснока, 1 пучок нарезанной зелени укропа, 150 мл традиционного молока, 8 ст.л. сметаны любой жирности, 2 ст.л. муки и 1 ч.л. приправы хмели-сунели (можно заменить гарам-масалой), растительное масло, соль и перец по вкусу.

На растительном масле обжарьте лук до образования золотистого цвета. Затем лук переложите в тарелку, и поджарьте мясо курицы. Когда курица обжарится до румяной корочки, переложите к ней лук и залейте соусом. Для этого смешайте в емкости молоко с мукой.

Затем добавьте к курице сметану, чеснок и все специи. Накройте крышкой и тушите примерно 30 минут. За 5 минут до готовности отправьте в сковороду укроп, перемешайте, попробуйте и отрегулируйте вкус.

Дайте блюду настояться 5 минут и подавайте с домашними лепешками или гарниром.

Приятного аппетита!

Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
Людмила
 
Добавить в друзья
Связаться с пользователем
170.00 Руб / 100 г
КЧР, Станица Зеленчукская
Людмила
 
Добавить в друзья
Связаться с пользователем
150.00 Руб / 100 г
КЧР, Станица Зеленчукская
Rusel
 
Добавить в друзья
Связаться с пользователем
35.00 Руб / кг
Беларусь, г.Минск
Людмила
 
Добавить в друзья
Связаться с пользователем
170.00 Руб / 100 г
КЧР, Станица Зеленчукская
Region
 
Добавить в друзья
Связаться с пользователем
31.67 Руб / шт
Краснодар
Людмила
 
Добавить в друзья
Связаться с пользователем
150.00 Руб / 150 г
КЧР, Станица Зеленчукская
-21%
Spirulina
 
Добавить в друзья
Связаться с пользователем
$2.75 / шт +
Region
 
Добавить в друзья
Связаться с пользователем
Договорная цена (Руб)
Краснодар
Людмила
 
Добавить в друзья
Связаться с пользователем
200.00 Руб / 100 г
КЧР, Станица Зеленчукская
Людмила
 
Добавить в друзья
Связаться с пользователем
150.00 Руб / 100 г
КЧР, Станица Зеленчукская
Людмила
 
Добавить в друзья
Связаться с пользователем
150.00 Руб / 100 г
КЧР, Станица Зеленчукская
Людмила
 
Добавить в друзья
Связаться с пользователем
150.00 Руб / 100 г
КЧР, Станица Зеленчукская
tmp imgtmp img
 
 
 
 
 
Профиль
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
 
Профиль
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь