Исследователи из Университета Тохоку провели экспериментальное исследование, ограничивающее потребление углеводов на длительный срок. Для исследования ученые разделили лабораторных мышей на три группы. Одной было предложено сбалансированное питание, второй – питание с повышенным количеством жиров, а третья следовала низкоуглеводной диете с высоким содержанием белка.
Источник: pixabay.com/photos/noodles-pasta-italian-ham-tomat
Ученые обнаружили, что продолжительность жизни мышей из третьей группы, которые ежедневно получали лишь 20% калорий из углеводов, сократилась на 8-9 недель, по сравнению с мышами, получавшими сбалансированное питание.
Кроме того, ученые сообщили, что когнитивные способности мышей третьей группы снизились примерно наполовину. Как установили исследователи, мыши, потреблявшие мало углеводов старели быстрее из-за снижения количества полезных бактерий и увеличения числа вредных бактерий в кишечнике. Результаты своей работы они представили на мероприятии Japan Society of Nutrition and Food Science, прошедшем в середине мая в городе Сидзуока в Японии.
Ученые пришли к выводу, что диета с низким содержанием углеводов должна носить временный характер и строго контролироваться врачами и диетологами, поскольку может не только помочь в достижении желаемого результата, но и нанести непоправимый ущерб здоровью, особенно людям, имеющим хронические заболевания.
