Вегетарианцам также следует взять это блюдо на заметку, ведь в нем сочетается все самое полезное: клетчатка, углеводы и белок. Приступаем!
Ингредиенты: 1 вареная и очищенная свёкла, 3 ст.л. измельченных в блендере грецких орехов, 2 ст.л. манной крупы, 2 ст.л. измельченного чернослива, соль по вкусу, панировочные сухари или мука, растительное масло для жарки.
Свёклу натрите на мелкой терке и смешайте с орехами, черносливом, манкой и солью. Из этой смеси сформируйте котлеты, запанируйте и обжарьте с двух сторон на растительном масле.
Приятного аппетита!