Ускоряем обмен веществ

Острый перец. Говорят, что острая пища повышает аппетит. Да, если вы берете, к примеру, острые соленые перцы или готовые подливы из магазина, в которых помимо перца, содержится крахмал, соль и другие искусственные ингредиенты, которые и делают всевозможные соусы калорийными. Но если вы возьмете свежий перчик, будь то халапеньо, хабанеро, кайенский или любой другой сорт, он непременно ускорит обмен веществ и кровообращение. В перце содержится капсиацин, соединение, стимулирующее рецепторы боли (об этом написано немало книг), временно ускоряя кровообращение и метаболизм. Это может проявляться в повышенной потливости и покраснении, если после употребления перца вы наблюдаете у себя подобную реакцию, значит, процесс запущен. Считается, что острый перец повышает обмен веществ на 25%, и длиться около трех часов.

Цельнозерновые продукты. В последнее время все чаще говорят о пользе цельнозерновых культур, они богаты сложными углеводами и питательными веществами, ускоряющими обмен веществ. Медленные углеводы, такие как киноа, коричневый рис и овес держат уровень сахара в крови под контролем, в отличие от продуктов, содержащих быстрые углеводы, поэтому излишки жира не образуются и не откладываются.

Брокколи. Этот овощ можно считать одним из самых полезных продуктов на планете, он богат антиоксидантами, кальцием, витаминами С, К и А, небольшая порция обеспечит также фолиевой кислотой и клетчаткой. Все эти элементы не только ускоряют метаболизм, но и способствуют детоксикации организма. Для тех, кто хочет похудеть или просто поддерживать свое здоровье, необходимо включить брокколи в свой рацион.

Зеленые яблоки и груши. Эти два самых распространенных фрукта не только содержат витамины и клетчатку, но и огромное количество пищевых волокон и антиоксидантов, ускоряющих процесс обмена веществ. Несмотря на то, что полезными являются все сорта яблок, для ускорения метаболизма больше подойдут зеленые.

Помимо острого перца сжигать калории и ускорять обмен веществ способны и другие специи, например, имбирь, чеснок, корица, семена горчицы, луковый порошок. Считается, что люди, которые используют специи для приготовления пищи, сжигают на тысячу калорий больше.

Отличный способ ускорить метаболизм – употреблять в пищу продукты богатые омега-3 жирными кислотами. Дело в том, что эти кислоты подавляют выработку лептина - гормона, который в свою очередь замедляет обменные процессы в организме. Источником омега-3 жирных кислот может быть не только жирная рыба, но также орехи, растительные масла и семена.

Продукты могут стимулировать метаболизм, но обильное питье - самый простой способ ускорить его. Чистая питьевая вода подавляет аппетит, способствует детоксикации организма и ускоряет процесс сжигания жира.

Для того чтобы максимизировать метаболизм необходимо избегать употребления энергетических напитков, сладкой газировки, обработанных продуктов. Старайтесь употреблять меньше сахара и кофеина, так вы избежите употребления пустых калорий.

Если добавление «ускоряющих» продуктов в повседневное меню не приносит желаемых результатов, тогда все же придется повысить физические нагрузки. Ходить в спортзал при этом не обязательно, больше ходите пешком, начинайте утро с легкой зарядки или танцуйте хотя бы полчаса в день.