Исследование, проведенное Университетом Штата Луизиана, результаты которого были опубликованы в журнале American Journal of Therapeutics показало, что вишневый сок может продлить время сна, по меньшей мере, на 24 минуты.
Ученые обнаружили в вишневом соке соединения, которые препятствуют выработке химических веществ в мозге, приводящих к плохому сну. Было обнаружено большое количество процианидинов и антоцианинов - мощных антиоксидантов чрезвычайно полезных для здоровья, способных снизить воспаления (они также содержатся и в чернике). Также выяснилось, что сок снижает уровень так называемого гормона несчастья - кинуренина - вещества, связанно с бессонницей.
Перед началом исследования был проведен опрос участников, возраст которых составлял 50 лет и старше, на предмет их привычек и обычных действий перед сном, после чего, случайным образом, им назначали выпивать либо большой стакан вишневого сока, либо плацебо. Принимать «лекарства» они должны были дважды в день, сразу после пробуждения и перед сном.
Через две недели, участников поменяли местами: пивших сок перевели на плацебо и наоборот, участникам, употреблявшим плацебо назначили вишневый сок. По истечении еще двух недель испытуемых снова опросили, чтобы выяснить, как сок повлиял на их образ жизни.
Таким образом, исследователи выявили, что те, кто пил вишневый сок, спали дольше на 84 минуты, и что общая эффективность сна также была повышена.
Перед началом исследования был проведен опрос участников, возраст которых составлял 50 лет и старше, на предмет их привычек и обычных действий перед сном, после чего, случайным образом, им назначали выпивать либо большой стакан вишневого сока, либо плацебо. Принимать «лекарства» они должны были дважды в день, сразу после пробуждения и перед сном.
Через две недели, участников поменяли местами: пивших сок перевели на плацебо и наоборот, участникам, употреблявшим плацебо назначили вишневый сок. По истечении еще двух недель испытуемых снова опросили, чтобы выяснить, как сок повлиял на их образ жизни.
Таким образом, исследователи выявили, что те, кто пил вишневый сок, спали дольше на 84 минуты, и что общая эффективность сна также была повышена.