Козий творог давно завоевал любовь и уважение у диетологов всего мира. Оценили его несомненные достоинства и все сторонники здорового питания. Этому способствуют не только гастрономические качества продукта, но и его уникальный состав. Кальций, минералы и фосфор присутствуют и в твороге из коровьего молока, но козий в несколько раз превосходит его по уровню полезных веществ. Лучшим доказательством пользы продуктов из козьего молока является тот факт, что в странах, где разведение этих чудесных животных возведено в ранг традиции, продолжительность жизни намного выше, чем у соседей, где козы не в почете.
Включайте в свой ежедневный рацион козий творог. Недаром молоко и продукты из него овеяны сотнями интереснейших легенд, основательность которых подтвердит любой врач. Так козьим молоком, наиболее схожим по своему составу с молоком материнским, был вскормлен Зевс, отличающийся недюжинной силой. Гиппократ применял продукцию «от козы» для лечения чахотки, а сам Авиценна рекомендовал ее тем, кто хочет сохранить ясность разума надолго. Это ли не лучшее доказательство того, что попробовав действительно качественный козий творог, вы надолго останетесь его сторонником.
