Молоко появилось на нашем столе с тех пор, как человек приручил козу и корову. Из молока делают разные продукты: творог, сметану, сливки,
сыры и многое другое. Молоко - признанный антидот, с его помощью мы лечим простудные заболевания, авитаминоз и т.д., конечно, при условии, что вы не страдаете от аллергии на животный белок.
Молоко, неважно, будь то коровье, козье, овечье или верблюжье, богато витаминами и минералами. При помощи козьего молока лечат такие заболевания как туберкулез, потеря зрения, заболевания костей, связанные с нехваткой кальция.
Качество молока напрямую зависит от производителя и здоровья животного. Самое большое количество питательных веществ содержится в натуральном молоке, но не рекомендую пить его сырым. Для того, чтобы не подхватить различные микробы и бактерии от животного, молоко перед употреблением необходимо вскипятить.
Качественное молоко в Санкт-Петербурге можно купить в магазинах, а домашнее, только на рынке или у фермера, через интернет. Перед покупкой обязательно читайте состав, в нем не должно быть ничего, кроме самого молока. Наличие растительных жиров вообще не допустимо. Если производители не указали его в составе, а цена на продукт подозрительно низкая, насторожитесь, возможно это ненатуральное молоко, пользы от него не будет никакой, только вред.
В Санкт-Петербурге, в магазинах, молоко представлено в разных упаковках, в полиэтиленовых пакетах, коробках, стеклянных или пластиковых бутылках. Стеклянная посуда наиболее подходящая упаковка для этого напитка. Срок его годности напрямую зависит от способа обработки. Если вы купили натуральное домашнее молоко, после кипячения оно смело простоит в холодильнике неделю.
