Гречка по этому рецепту получается сочной и вкусной. Это блюдо можно приготовить на несколько дней, оно прекрасно сохранится в холодильнике и не потеряет своего «очарования». При желании можно добавить в блюдо и грибы.
Ингредиенты: 1 ст. гречневой крупы, 2 куриные грудки нарезанные кубиками, 1 маленькая нарезанная кубиками луковица, 1 нарезанная соломкой морковь (или натертая на крупной терке), 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль и перец по вкусу, 1 ч.л. сушеного базилика, 1 ч.л. сушеного укропа.
Возьмите глубокую сковороду. На растительном масле поджарьте лук и морковь. Затем добавьте нарезанную куриную грудку, половину сушеных трав, перемешайте, слегка подсолите и поперчите, накройте крышкой и готовьте примерно 10 минут.
Затем добавьте в сковороду промытую гречку, перемешайте и залейте 2 стаканами холодной воды. После закипания воды, огонь убавьте и прикройте сковороду крышкой. Через 10 минут добавьте в обед оставшиеся травы, еще приправьте солью и перцем и в нескольких местах вставьте разрезанные пополам зубчики чеснока. Снова накройте крышкой и доведите гречку на медленном огне до готовности. Разложите по тарелкам, украсьте свежей зеленью и подавайте.
Приятного аппетита!
Возьмите глубокую сковороду. На растительном масле поджарьте лук и морковь. Затем добавьте нарезанную куриную грудку, половину сушеных трав, перемешайте, слегка подсолите и поперчите, накройте крышкой и готовьте примерно 10 минут.
Затем добавьте в сковороду промытую гречку, перемешайте и залейте 2 стаканами холодной воды. После закипания воды, огонь убавьте и прикройте сковороду крышкой. Через 10 минут добавьте в обед оставшиеся травы, еще приправьте солью и перцем и в нескольких местах вставьте разрезанные пополам зубчики чеснока. Снова накройте крышкой и доведите гречку на медленном огне до готовности. Разложите по тарелкам, украсьте свежей зеленью и подавайте.
Приятного аппетита!