Сегодня найти натуральные продукты питания без пестицидов можно: бабушки на рынке или крупные фермеры, не использующие химикаты при выращивании продукции. Но им на пятки уже наступают конкуренты, а именно вегетарианские земледельцы. Это новое направление может стать востребованным уже в самое ближайшее время.
Lazy Millennial Farms – ферма, основанная молодой четой Лойзель в американской долине Салинас. В своем хозяйстве они не используют даже органические удобрения животного происхождения, обеспечивая себя и своих клиентов полностью вегетарианскими продуктами.
Как известно, основа и успех любого земледелия это удобрения. Ни одно, даже самое экологически чистое хозяйство не обходится без них. Вместо химических удобрений в ход идут навоз, рыбные эмульсии, костная мука, птичий помет или кровь животных.
Lazy Millennial Farms – ферма, основанная молодой четой Лойзель в американской долине Салинас. В своем хозяйстве они не используют даже органические удобрения животного происхождения, обеспечивая себя и своих клиентов полностью вегетарианскими продуктами.
Как известно, основа и успех любого земледелия это удобрения. Ни одно, даже самое экологически чистое хозяйство не обходится без них. Вместо химических удобрений в ход идут навоз, рыбные эмульсии, костная мука, птичий помет или кровь животных.
Мэтью и Бриттани Лойзель являясь вегетарианцами и занимаясь сельским хозяйством заметили парадокс, чтобы выращивать растительную пищу необходимы побочные продукты животные происхождения. И, стало быть, считать эти растения вегетарианскими нельзя.
Мэтью говорит, что многие веганы и вегетарианцы пока не знают о появившемся новом направлении. Вегетарианское земледелие, как и вегетарианское садоводство не имеет специальной сертификации, но, супруги Лойзель надеются, что в скором времени эта ситуация изменится.
Мэтью говорит, что многие веганы и вегетарианцы пока не знают о появившемся новом направлении. Вегетарианское земледелие, как и вегетарианское садоводство не имеет специальной сертификации, но, супруги Лойзель надеются, что в скором времени эта ситуация изменится.