Нежная, сочная и невероятно вкусная закуска из запеченных баклажанов с сыром, помидорами черри и ароматным базиликом станет «звездой» стола.
Источник: tracklements.co.uk/pantry/recipes/balsamic-mus
Разогрейте духовку до 200 градусов. Разрежьте баклажаны вдоль на 2 половинки, смажьте их оливковым маслом и запекайте 20 минут в духовке.
Достаньте, смажьте горчицей, разложите нарезанные пополам помидоры и нарезанную моцареллу. Запекайте еще 5 минут и подавайте, обильно посыпав листьями базилика.
Подавайте с мясом или свежим хлебом и зеленью.
Приятного аппетита!
