Исследователь из Технического Университета Дании (DTU) нашел способ производства полноценного корма для рыб из микроводорослей.
Важнейшим сырьевым компонентом для корма рыб является рыбная мука. Однако если сбудутся прогнозы аналитиков и к 2050 году население планеты возрастет, ее запасов будет недостаточно. В связи с этим многие ученые проявляют повышенный интерес к микроводорослям, как к основному источнику корма для рыбы.
Для того, что использовать микроводоросли они должны быть нетоксичными и обладать необходимым набором питательных веществ, говорит Хамед Сафафар (Hamed Safafar),
в своем исследовании, проведенном в Национальном Институте Питания при DTU (National Food Institute). Нынешнее производство микроводорослей посредством фотосинтеза является дорогостоящим, поэтому, по словам Сафафара, он приступил к поиску альтернативного доступного метода производства корма для рыб.
В рамках своего исследования Хамед протестировал различные виды микроводорослей. В конечном итоге выделив лишь два типа: Nannochloropsis salina и Chlorella pyrenoidosa. Они содержат много белка и/или омега-3 жирных кислот, антиоксиданты, и к тому же подходят для выращивания в Дании. 
Источник: moviestreammu.com/show/micro-algae-for-mitigating-
Сафафар также разработал методы сбора, сушки и хранения биомассы водорослей, гарантирующих сохранность ценных веществ. Разработанный им способ сушки считается экологически безопасным, поскольку потребляет на 30% меньше энергии, чем применяемые в настоящее время методы распылительной сушки. Новый процесс подразумевает высушивание микроводорослей в потоке воздуха в специально разработанной сушильной камере. В дальнейшем ученый планирует адаптировать его для сушки и других видов водорослей. По словам Сафафара, даже незначительные изменения в условиях произрастания могут привести к росту нежелательных организмов в биомассе водорослей, что делает их непригодными для рыбного корма, поэтому важно выбрать менее уязвимые виды. Он также разработал метод отслеживания вредоносных организмов в биомассе и анализа состава жирных кислот и пигментов.
«Полученные результаты открывают новые возможности для исследований, обработки и контроля качества в индустрии микроводорослей», - сказал Сафафар.
