Романтический ужин в День Святого Валентина

Началом романтического ужина в День Святого Валентина станет прекрасный легкий ужин. Многие пары пойдут в ресторан, а многие захотят уединиться дома и приготовить вкусные изысканные блюда для своих половинок. А мы Вам в этом поможем.
Источник: blog.trulymadly.com/15-great-tips-to-make-i

Источник: blog.trulymadly.com/15-great-tips-to-make-i

День Святого Валентина это праздник, пришедший к нам сравнительно недавно, но прижившийся и полюбившийся многим влюбленным. Конечно, найдутся противники «заморского» праздника, но согласитесь, это прекрасный повод стать ближе друг к другу и рассказать о своих чувствах.
Источник: ru.pinterest.com/pin/275141858458491067/

Источник: ru.pinterest.com/pin/275141858458491067/

Итак, начнем с приготовления легкого салата из креветок и авокадо. В миске смешайте 250-300 гр. очищенных креветок, 2 ст.л. нарезанного шнит-лука, 1/3 ст. домашнего майонеза/натурального йогурта и 2 ст.л. соуса чили (для любителей остренького, но по желанию). Все перемешайте и присолите.

Очистите авокадо и нарежьте кубиками или дольками (кому как больше нравится), сбрызните соком лимона, добавьте нарезанный листовой салат и нарезанные помидоры черри. Все ингредиенты перемешайте, выложите в салатник, украсьте молотой паприкой или семенами кунжута.
Источник: allrecipes.com/recipe/30578/filet-mignon-with-rich

Источник: allrecipes.com/recipe/30578/filet-mignon-with-rich

Филе-миньон с бальзамическим уксусом подайте как основное блюдо. Оно элегантное и вкусное. Подается с овощами и запеченным картофелем.

Два мидальона приправьте перцем и солью с двух сторон. Разогрейте сковороду и на сильном огне обжарьте мясо с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 1 минуте). Затем огонь убавьте до среднего и налейте ¼ ст. бальзамического уксуса и ¼ ст. сухого красного вина. Накройте крышкой и тушите мясо в соусе. Через 4 минуты мясо переверните, полейте соусом сверху и тушите еще 4 минуты.

Мясо снимите со сковороды, выложите на тарелку с овощами, полейте соусом и подавайте.
И заключительным штрихом станет божественно вкусный шоколадный фондан.

На водяной бане растопите плитку горького шоколада, смешанную с 30гр. сливочного масла. Взбейте до образования пены 2 яйца с 50 гр. сахарной пудры или сахарного песка, добавьте 2 ст.л. муки, 5 гр. разрыхлителя и щепотку соли. Введите яичную смесь в растопленный шоколад и все хорошенько перемешайте.

Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте какао-порошком, заполните их наполовину и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 8 минут. ВАЖНО до истечения срока духовку не открывать. Подавайте с ягодами или мороженым.

Приятного вечера!
Теги:
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
 
 
 
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp imgtmp img