Источник: itinerariesoftaste.sanpellegrino.com/how-w
Ли начинал свой день с тарелки цельнозерновых мюслей с орехами и сухофруктами, на обед было какое-нибудь скромное блюдо, а вот вечером он любил поесть спагетти с соусом болоньезе и зеленым листовым салатом. Между основными приемами пищи Ли перекусывал чем-то легким и питательным.
Любимым перекусом великого бойца был суп из печени, который готовила его жена Линда. Это блюдо часто встречается в азиатской кухне. Рис варится до консистенции каши, затем добавляется печень и другие субпродукты, например, почки, сердце и мозг. Печень включали в рацион семьи Ли каждую неделю.
Помимо супа из печени Брюс любил полакомиться говядиной в устричном соусе. Вообще он любил разную еду, от традиционно азиатской до традиционно западной. Но неизменным в этих блюдах был баланс овощей и мяса.
Источник: orer.am/?p=131139&l=ru
Брюс Ли родился в Сан-Франциско 27 ноября 1940 году, конечно в год Дракона, но вырос он в Гонконге, где и начал обучаться боевым искусствам. В 18 лет Брюс вернулся в США, чтобы изучать философию в Университете штата Вашингтон, где и познакомился со своей будущей женой. Там же он начал обучать студентов китайскому искусству кунг-фу.
Ли был почитателем Конфуция, и считал, что при обучении не должно быть никаких классовых различий. Он хотел тренировать и китайских и американских студентов, а зимой 1964 года ему пришлось в буквальном смысле бороться за возможность преподавания за пределами китайской общины. Этот бой он выиграл за 3 минуты и стал тренировать будущих голливудских звезд Стива МакКуина (Steve McQueen) и Джеймса Коберна (James Coburn). В этот же период он разработал свою собственную форму искусства, которую назвал Джит Кун До (jeet kune do).
Примерно в это же время его заметили в Голливуде. Его первый фильм The Green Hornet/Зеленый Шершень был снят в 1966 году. Во время съемок его движения были настолько быстрыми, что пришлось переснимать в замедленном режиме. Это положило начало его кинокарьеры. Затем были фильмы The Big Boss/Большой Босс (1971) и Fist of Fury/Кулак ярости (1972). А в фильмах Way of the Dragon/Путь Дракона (1972) и Enter the Dragon/Выход Дракона (1973) Брюс выступил сценаристом, режиссером и продюсером.
Источник: bibo.kz/zabavnie-foto/591657-chak-norris-i-bryus-l
Его работа привела к буму популярности кунг-фу, здоровому образу жизни и питания. Будучи великим бойцом, по словам его жены Линды, он сам не был в состоянии даже вскипятить воду, его питание было заботой жены.
В перерывах между тренировками Брюс любил выпить чашечку чая, а вот кофе он просто не выносил. Во время съемок он брал с собой термос с чаем, в который Линда заботливо добавляла мёд.
В семье Ли было также принято пить свежевыжатые соки. Во времена, когда не было электрических соковыжималок, Брюс делал это сам, при помощи ручной соковыжималки. Его любимым соком был морковный, с добавлением яблока, сельдерея и петрушки.
Белковые коктейли он готовил из сухого молока, воды, льда, яиц, арахисового масла, зародышей пшеницы, бананов и пивных дрожжей. Но когда Ли хотел увеличить потребление белка, он использовал свой собственный рецепт, смешивая в блендере арахис, яйца (вместе со скорлупой), бананы, сухое молоко и воду.
