Водка и коктейли из водки

Источник: 41.media.tumblr.com/f40c5dbcb1267cbb8ae4969e935294

Для любого русского, пусть даже и не пьющего, водка – напиток знаковый. Можно хорошенько подумать и вспомнить многочисленные литературные произведения или исторические факты, связанные с ним. Многим, однако, вкус водки кажется слишком резким и неприятным, а запах – отталкивающим. На сегодняшний день эта проблема решается легко и виртуозно. Коктейли – вот вариант и для тех, кому хочется сидеть в баре или на вечеринке и медленно потягивать приятный на вкус напиток, и для любителей усилить вкус и выпить рюмку-другую залпом, не отходя от барной стойки.

Чтобы разбавить вкус водки, ее часто смешивают с соками. Выберите свой любимый и попробуйте сделать свой коктейль!

Источник: brenthofacker.tumblr.com/post/142428400122/bloody-

1. Кровавая Мэри. Коктейль, получивший название в честь английской королевы Марии I Тюдор, славившейся своей кровожадностью, был изобретен в 1920 году в Париже. Несмотря на название, никакой крови в состав коктейля не входит – заменой ей служит похожий по цвету томатный сок. Водка и сок смешиваются в пропорции 50/25 мл, сверху напиток посыпается солью и перцем. Следует отдельно отметить, что ингредиенты не смешиваются!

Если вы не из тех, кто боится остроты, то коктейль можно закусить острым перцем или копченым беконом. Для приверженцев классики есть мясные и овощные блюда.

Источник: guardians-of-the-food.tumblr.com/post/131669766636

2. Белый русский. Дословно переведенный на русский язык White Russian по легенде был назван в честь бежавших за границу после революции белогвардейцев, однако поначалу в 30-е годы именовался Белый Медведем. После легкой модификации рецепта в 50-е коктейль получил новую жизнь и заодно новое название. Калифорнийский напиток, получивший мировую известность и популярность, включает в себя водку, сливки и ликер Калуа в пропорциях 50/25/25 мл. Это один из тех коктейлей, которые можно не спеша потягивать, сидя с друзьями на вечернике, или делать одновременно с героем вашего любимого фильма, иногда отрывая взгляд от экрана и переводя его на стакан. Не забудьте перемешать ингредиенты и добавить в коктейль лед.

Белый русский может варьироваться по объему и крепости. Все, что требуется – добавить чуть больше или чуть меньше водки.

Источник: setthetableblog.com/cocktail-friday-grapefruit-vod

3. Водка – мартини. «Смешать, но не взбалтывать» – наверное, самая знаменитая фраза Джеймса Бонда, который предпочитал именно этот коктейль всем остальным. Для приготовления понадобятся водка, сухой вермут и оливка для украшения. В сам же коктейль некоторые бармены рекомендуют добавлять сельдереевый биттер и соль. Напиток подается в стакане для мартини, а оливка в идеале должна быть на деревянной шпажке.

Мартини с водкой, как и остальные коктейли, должны обязательно подаваться охлажденными, так что выпивать их стоит до того, как в бокале растет весь лед.

За что бы вы ни любили крепкие алкогольные напитки – за их вкус, цвет или высокий градус – вы непременно сможете найти свой «водочный» вариант среди многообразия коктейлей в барной карте вашего любимого заведения.