Порой, мы не задумываемся над тем что едим, пока не возникнет какая-то проблема, мы просто набиваем желудок пищей, желая насытиться. А ведь сочетание некоторых продуктов просто недопустимо. Мы не едим просто мясо, мы обязательно сочетаем его с гарниром. Но мало кто знает, что для переваривания мяса (белка) организму требуется кислая среда, а для переваривания гарниров (углеводов) - щелочная. Такое смешение приводит в ужас наш желудок и печень.
Сегодня люди имеют несколько искаженное представление о природе человека. В нашем представлении древние люди это растрепанные мужики, несущие туши мертвых животных в пещеру. Однако, это не совсем правильно. Древние люди изначально занимались собирательством, питались ягодами, грибами, фруктами, словом тем, что дарила природа. Затем люди стали подбирать мясо убитых хищниками животных. Комбинация мяса и богатой витаминами и минералами зелени, давала людям все необходимые для жизни элементы: белки, углеводы и жиры. Это и было самым полезным и натуральным питанием. А мясо стало основной пищей лишь в ледниковый период, когда холодная и твердая земля была не способна что-либо производить.
С тех пор многое изменилось. Люди больше не едят сырые продукты, в основной своей массе. Большинство из нас предпочитает приготовленную пищу, поэтому и представление о натуральном и правильном питании несколько изменилось. Однако последователей такой культуры питания как сыроедение увеличивается.
Источник: realfoodmum.wordpress.com/
Изменилось время, изменились человеческие вкусы и привычки, мы давно не едим пищу сырой, консервируем и замораживаем продукты, иными словами продлеваем их "жизнь". И в отличие от древних людей, не имевших проблем с лишним весом, страдаем от ожирения. Ожирение сегодня не редкость, им страдают как взрослые, так и дети. Основной причиной этого заболевания является переедание. Усиливая вкус пищи с помощью соли, сахара и приправ, мы не можем остановиться, наши порции все время растут.
Еще одной причиной ожирения является употребление ненатуральных продуктов, содержащих искусственные красители, ароматизаторы и прочие кулинарные нововведения. Такое питание уже никак не назовешь натуральным.
-Питайтесь правильно, исключите из рациона все жаренное
-Замените любимые газированные напитки чистой водой
-Растворимый кофе поменяйте на травяные чаи
-Старайтесь питаться раздельно, не смешивая мясо с углеводами
-Сократите порции
-Тратьте больше, чем потребляете.
