Источник: syxanka.tumblr.com/post/147430771108
Древние египтяне, греки и римляне применяли мак как успокоительное и снотворное средство. В результате раскопок на территории современной Швейцарии археологи нашли остатки семян, в результате чего сделали шокирующий вывод – мак был первым и главным «культурным» снотворным еще в эпоху неолита.
Источник: wardsnow.tumblr.com/post/78238797094
Как сельскохозяйственный продукт мак выращивают в основном в азиатских странах: в Китае, Турции, Афганистане и Иране.
Там из него делают в основном опиум, который используется для медицины. Из экстракта опиума готовят папаверин, морфин и кодеин – обезболивающие вещества, которые применяются для лечения заболеваний различной степени тяжести.
Европейцы холят и лелеют мак как ценную масленичную культуру для приготовления кондитерских, хлебобулочных изделий и халвы.
Наиболее распространение по выращиванию растение получило в Венгрии, Словакии, Чехии.
Источник: foodfuck.tumblr.com/post/149396563694
Мак – уникальный и очень полезный продукт.
В семени содержится около 20% натурального природного белка и около 50% маслянистых веществ – это жирные мононенасыщенные кислоты, как, например, олеиновая кислота.
В маке содержится витамин В, которые благотворно влияет на состояние нервной системы, а также витамин РР, улучшающий кровообращение и активно борющийся с аллергией, дерматитом, диареей и слабоумием.
Мак следует применять в медицинских целях только по назначению врача, а чрезмерное и частое его употребление ведет к возникновению наркотической зависимости. Спешим уверить вас – ели каждый день съедать кусочек пирога с маком, то наркоманом вы вряд ли станете, а вот пользу от этого получить вполне реально.
Источник: delta-breezes.tumblr.com/post/73591725083
