Источник: sweetoothgirl.tumblr.com/post/144726459600/fresh-m
Трудно поверить, но есть места, где предпочтение отдается лайму именно благодаря условиям выращивания – в отличие от желтого собрата лайм отлично приспособился к условиям влажного климата в тропиках, где лимоны не очень хорошо плодоносят.
Лаймы на Западе намного популярнее лимонов – без них не обходится ни один коктейль.
Плоды кислых цитрусовых служили очень хорошую службу английским морякам, разведывающим бескрайние индийские просторы. По сути маленькие темно-зеленые плоды спасали всю команду от цинги, так как лаймы чрезвычайно богаты витамином С.
Источник: butteryplanet.tumblr.com/post/146456517817
Вода с лаймом – отличный способ разнообразить привычное питье.
Родина лайма – Юго-Восточная Азия, именно оттуда он позже распространился по всему миру. в целом лаймы сейчас очень популярны в кулинарии – их используют для заправки салатов, фаршировки рыбных блюд и при готовке гарниров.
Плюс лайма в том, что он очень низкокалориен – на 100 грамм приходится всего лишь 16 калорий.
Источник: inspireme-vegan.tumblr.com/post/148045236009/via-i
Его маленький размер и низкая пищевая ценность при этом никак не сказываются на огромном запасе полезных вещей и витаминов, которые содержатся в плоде. Не стоит даже говорить о том, что в лайме содержатся витамины А, В, С, аскорбиновая кислота и калий. Лайм содержит пектин, который способствует выводу из нашего организма вредных вещей, а эфирные масла плода стимулируют процесс пищеварения и повышают аппетит. Кроме того, лайм отлично сказывается на состоянии нервной системы, являясь успокаивающим средством и повышая настроение.
Лайм хорошо сочетается с рыбой и даже с хлебом: пробуйте разные сочетания и выбирайте то, что нравится.
Лайм советуют потреблять для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Попробуйте заменить лимон лаймом и проверить, что из этого выйдет!
Источник: inspireme-vegan.tumblr.com/post/148045236009/via-i
