Калина красная: происхождение и польза ягоды

Источник: juxine.tumblr.com/post/133674357511/356365-fall-es

На Руси калина была связана со многими народными традициями и поверьями. Важное место ягоде отведено в русском фольклоре. Наши предки считали, что ягоды калины обязательно должны быть украшением свадебного торжества: древнерусские умелицы и рукодельницы вплетали калину в венки, украшали ягодами свадебный каравай, а изображение калины вышивали на рушниках. Считалось, что красные круглые плоды символизируют чистоту, непорочность, красоту, невинность, а также семейное счастье. По легенде молодые девушки, погибшие до замужества, непременно превращались в куст калины.

Нашим предкам нельзя отказать в логике, ведь калина действительно поражает своей красотой и необычностью.

Источник: rainyromance.tumblr.com/post/16344356615

Зимой, когда листья с деревьев опадают, а клубника с малиной появляются на обеденных столах замороженными или в виде варенья, калина только начинает набирать вкус.

Калину собирают в сухую погоду. Желательно не отрывать от ягоды ножки – так она будет храниться дольше. Из калины можно делать варенье и компоты, а можно сушить ягоды на зиму, но при этом необходима предварительная просушка.

Калина – диетическая ягода, в которое содержится всего лишь 25 кКал на 100 грамм.

Калина показана к употреблению людям, которые страдают от ожирения. С калиной следует быть осторожными больным с плохой свертываемостью крови, людям, страдающим язвой желудка, и беременным женщинам, так как ягода может вызвать аллергию.

Источник: the-point-of-sanity.tumblr.com/post/136876726952

Ягода обладает мочегонным действием, повышает уровень гемоглобина, помогает при заболеваниях ротовой полости.

Калина богата содержанием витаминов С и Р, так что часто ее рекомендуют при простуде и нехватке витаминов в организме.

В косметологии калину применяют в кремах с омолаживающим эффектом и для увлажнения сухой кожи.

Калина не зря считалась нашими предками чрезвычайно ценным продуктом, который был символом семейного счастья и красоты. Попробуйте ягоду и убедитесь в том, что у каждой легенды есть плотная историческая основа.

Источник: oivaoi.tumblr.com/post/72206195084