За основу сангриии берется красное вино, а вот наполнители: сок, фрукты и ягоды - вы можете выбирать по своему вкусу.
- 750 мл красного вина (можно фруктового)
- 1 ст. апельсинового сока
- 1/2 ст. коньяка или бренди
- 1/2 ст. сахарного сиропа
- 1 нарезанный ломтиками лимон (каждый ломтик разрезать на 4 части)
- 1 большой нарезанный ломтиками апельсин (каждый ломтик разрезать на 4 части)
- 2 ст. ягод (клубники, ежевики, вишни, малины, смородины и пр).
Все ингредиенты следует смешать в большой емкости, при этом ягоды и фрукты слегка придавить, чтобы они отдали больше сока. Перед подачей по бокалам разложить кубики льда.
Сахарный сироп можно приготовить самим. Для этого необходимо смешать в равных пропорциях сахар с водой и варить до растворения сахара. Затем остудить и использовать.
Чтобы напиток получился насыщенным, приготовить его следует заранее и оставить безо льда при комнатной температуре на 1-2 часа.
Готовая сангрия может храниться в холодильнике около трех дней.
Также вы можеет приготовить коктейли на основе пива или шампанского.
Будьте здоровы!
