Жарить пончики лучше всем вместе, дружной компанией, тогда от десерта вы получите двойное удовольствие.
Ингредиенты:
Ингредиенты:
Источник: Рецепт пончиков (личное фото)
По истечении времени в опару добавьте взбитые яйца, растопленное сливочное масло, соль, ванильный сахар, оставшуюся муку. Замесите тесто. Вымешивайте до тех пор, пока оно не станет отходить от рук.
Источник: Классические пончики
Полученное тесто накройте пленкой и и оставьте на один час, подходить. Через час тесто разделите на части и раскатайте. Толщина должна составлять не менее 0.5 см. Вырежьте любую форму, какая вам больше нравится, и жарьте в разогретом растительном масле на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон (во фритюрнице или кастрюле).
Перед тем как заливать масло в кастрюлю, убедитесь, что она сухая!
Готовые пончики выложите на бумажное полотенце, чтобы избавить их от лишнего масла, после чего переложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь!
Приятного чаепития!
