Баклажаны с грибами и сметаной

Всем любителям баклажанов рекомендуем попробовать эту закуску. Баклажаны с грибами - отличное сочетание, а сочетании с приправами и сметаной - просто безупречное.


Ингредиенты: 2 баклажана, 1 красный болгарский перец, 4 больших, нарезанных шампиньона, 1 нарезанная полукольцами или кубиками луковица, 2 ст.л. сливочного сыра или сметаны, 2 ст.л. нарезанной зелени (можно взять любую), 3 измельченных зубчика чеснока, растительное масло для жарки, соль и перец по вкусу.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Баклажаны и болгарский перец промойте, проколите вилкой в нескольких местах и поставьте запекать до готовности.

Если духовку зажигать совсем не хочется, тогда воспользуйтесь сковородой гриль. Овощи промойте, просушите, проколите вилкой, уложите на сковороду и закройте крышкой. Через 5-7 минут овощи переверните.

На растительном масле обжарьте грибы с луком до готовности. Готовые овощи из духовки очистите от кожуры и измельчите.

В емкости смешайте все приготовленные овощи, зелень, чеснок, сливочный сыр или сметану. Все приправьте солью и свежемолотым перцем, перемешайте и подавайте с тостами.

Приятного аппетита!
Теги:
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
 
 
 
 
Корзина
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Избранное
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Счет
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Контакты
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Чат
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Блоги
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Магазин
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp imgtmp img