Грибы, приготовленные в чесночном масле с тимьяном можно подавать в качестве закуски или гарнира. Они будут прекрасно сочетаться с картошкой, гречкой, рисом или мясом.
Ингредиенты: 500 гр очищенных грибов, 1 ст.л. растительного масла, 2 измельченных зубчика чеснока, соль и перец по вкусу, 1 ч.л. нарезанного свежего тимьяна (+2 веточки для украшения), 1 ст.л. лимонного сока, сливочное масло.
Разогрейте духовку до 200 градусов. На противень выложите грибы, приправьте их солью, перцем, растительным маслом и отправьте запекать на 20 минут, периодически помешивая.
На сковороде растопите сливочное масло, прогрейте его до тех пор, пока оно не станет темнеть, но не доводите до коричневого цвета. Снимите масло с огня и сразу добавьте в него чеснок, тимьян и сок лимона.
Готовые грибы полейте чесночным-маслом, приправьте еще солью и перцем (при необходимости), перемешайте и можно подавать!
Приятного аппетита!
