Очень вкусный ягодный пирог

Ягодный сезон в разгаре, а значит самое время готовить ягодные пироги. Сегодня мы представляем вам рецепт очень нежного ягодного сметанника.
Ягоды выбирайте по своему вкусу. Это может может вишня (без косточки), малина, клубника, смородина или ежевика. А можете смешать несколько видов ягод, вкус получится даже интереснее.
Источник: deireceptov.ru/pirogi/vkusnyj-i-bystryj-pi

Источник: deireceptov.ru/pirogi/vkusnyj-i-bystryj-pi


Для теста: 2 яйца, 400 гр просеянной муки, 100 гр сахара, 120 гр размягченного сливочного масла, 1/2 ч.л. соды, погашенной в уксусе, ваниль.

Для начинки: 2 яйца, 100 гр сахара, 2 ст.л. муки или кукурузного крахмала, 200 гр сметаны, 200-250 гр ягод.

Для начала приготовьте тесто. Взбейте яйца с сахаром. Затем отправьте к ним погашенную соду или 1 ч.л.разрыхлителя для теста и сливочное масло. После этого сразу всыпьте муку, ваниль и замесите тесто. Готовое тесто накройте пленкой и уберите в холодильник на полчаса.

Пока тесто охлаждается, приготовьте начинку. Взбейте сахар с яйцами, добавьте к ним сметану и муку.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпекания, смазав ее маслом и присыпав мукой. Лучше брать разъемную форму. Выньте тесто из холодильника, раскатайте пласт и уложите в форму так, чтобы по бокам образовались бортики. Вылейте начинку, сверху щедро посыпьте предварительно промытые и обсушенные ягоды и поставьте в духовку на 40 минут.

Приятного аппетита!
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
 
 
 
 
Корзина
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Избранное
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Счет
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Контакты
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Чат
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Блоги
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
Магазин
Данный сервис доступен только зарегистрированным пользователям. Войдите на сайт или зарегистрируйтесь
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp imgtmp img