На приготовление каждого вида у вас уйдет всего 10 минут, а вот полакомиться вы сможете только через 8 часов, именно столько времени ему понадобится для застывания. Такое лакомство, без эмульгаторов, консервантов и красителей будет не только вкусным, но и абсолютно безвредным, так что сохраняйте рецепты и готовьте для членов своей семьи.
Ягодное мороженое
Ингредиенты: 150 гр малины, 400 гр клубники, 220 мл ванильного йогурта, 75 мл апельсинового сока, 1 ст.л. мёда.
Освежающее дынно-огуречное мороженое
Ингредиенты: 10 гр листьев перечной мяты, 150 гр очищенных огурцов, 500 гр очищенной и нарезанной дыни, 225 мл ванильного йогурта, 110 мл свежевыжатого сока лайма.
Мороженое из манго и персиков
330 гр очищенного и нарезанного манго, 450 гр очищенных спелых персиков, 225 мл ванильного йогурта, 110 мл свежевыжатого сока лимона, 1 ст.л. мёда.
Способ приготовления у них одинаковый. Все нарезанные ингредиенты положите в блендер и пульсирующими движениями доведите до однородной массы. Разделите смесь равномерно по маленьким силиконовым стаканчикам или формочкам, вставьте деревянные палочки в центр каждого стаканчика и поставьте в морозилку минимум на 8 часов.
Перед подачей опустите стаканчики в горячую воду на 5-6 секунд, чтобы мороженое легко вышло и можно наслаждаться.
В качестве стаканчиков подойдут формочки из-под йогурта.
Если вы являетесь любителями фруктовых десертов, рекомендуем вам также приготовить моно-мороженое из манго и сорбет из малины.
