Заливной пирог с мясом и картошкой

Заливной пирог с мясом и картошкой - идеальное блюдо, сытное и невероятно вкусное. Его можно есть горячим и холодным, на завтрак и на ужин.
Тесто для заливного пирога простое, на кефире или на сметане.
Источник: yandex.by/collections/card/59d25c0c0c1ed20f5c0639

Источник: yandex.by/collections/card/59d25c0c0c1ed20f5c0639


Для теста: 250 гр майонеза, 1/2 л кефира или сметаны, 2 яйца, 1 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. (без верха) соды, мука (сколько пойдет).

Для начинки: 1 нарезанная кубиками луковица, 1 натертая морковь, 4 вареных в мундире картофелины, 300 гр мясного фарша, растительное масло, перец и соль по вкусу.

Взбейте яйца с сахаром, добавьте майонез и кефир, соду, соль. Начните постепенно вводить муку и доведите тесто до консистенции сметаны.

На растительном масле обжарьте лук и морковь. Затем добавьте фарш, посолите и поперчите, добавьте любые приправы по своему вкусу. Полностью приготовьте фарш, но не пересушите.

Форму для запекания смажьте маслом, выложите немного теста, уложите нарезанный кружочками картофель, сверху выложите всю мясную начинку, и залейте оставшимся тестом.

Поставьте запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут (до образования золотистой корочки).

Приятного аппетита!
Теги:
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
 
 
 
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp imgtmp img