Это универсальный салат, он прекрасно подойдет для сэндвичей, шаурмы или простого перекуса. Вы можете взять любую часть курицы и приготовить ее по своему желанию (сварить, поджарить, запечь в духовке).
Если после выходных у вас осталась приготовленная курица, обязательно воспользуйтесь этим рецептом.
Если после выходных у вас осталась приготовленная курица, обязательно воспользуйтесь этим рецептом.
Ингредиенты: пюре из 2 авокадо, 1 ст.л. свежевыжатого сока лайма (можно заменить лимонным), 1/4 ч.л. соли, 1/4 ч.л. молотого черного перца, 250 гр нарезанной готовой курицы, 1 поджаренный на сковороде или в духовке красный перец, 70 гр натертого сыра, 1 мелко нарезанный стебель сельдерея, нарезанный зеленый лук (по вкусу), 70 гр нарезанных орехов, 1/2 нарезанного зеленого перца, 3/4 ст. греческого йогурта, 1/2 пучка нарезанной петрушки.
В миске разомните авокадо (сначала убедитесь, что он достаточно мягкий), добавьте к нему сок лайма и приправы (соль и перец).
В большой миске смешайте все ингредиенты, затем добавьте соус из авокадо, еще раз перемешайте и можно подавать.
Приятного аппетита!
