В то время как обычной тарелке из пластика потребуется пятьсот лет для разложения, инновационной посуде Biotrem - всего один месяц. Как утверждают производители, в процессе производства они не используются никаких химических компонентов, единственными материалами являются отруби и вода. Прочность достигается путем смешивания этих двух ингредиентов при высоких температурах и под высоким давлением. Таким образом, инновационная посуда может выдерживать как очень горячую, так и очень холодную пищу, ее даже можно использовать для микроволновой печи.
Процесс превращения пшеницы в посуду разработал польский фермер и мельник Ежи Высоцкий (Jerzy Wysocki). Каждый раз он сталкивался с переизбытком пшеничных отрубей. Методом проб и ошибок Ежи обнаружил, что смесь воды с отрубями может стать прочным материалом, если его правильно нагреть под давлением. Так на ферме появился первый Biotrem станок.
Сегодня завод в Замброве производит около пятнадцати миллионов биоразлагаемых тарелок, мисок и столовых приборов в год. Их продукцию реализуют во многих европейских странах.
Создание биоразлагаемой одноразовой посуды не нова, стоит вспомнить разработку компаний Leaf Republic или c2renew.
