Сладкие и вкусные рулеты из блинчиков

Для блинчиков: 20 гр кукурузного или картофельного крахмала, 200 гр рисовой муки (но можно взять и пшеничную), 2 яйца, 500 мл молока, щепотка соли, 40 гр сахарного песка, 30 гр сливочного масла и растительное масло (для жарки).

В миске смешайте все сухие ингредиенты, затем влейте в них молоко, перемешайте. Взбейте яйца, растопите сливочное масло и все добавьте в тесто. как следует перемешайте и обжарьте на смазанной растительным маслом сковороде с двух сторон.

Если блинчики будут приставать к сковороде, накройте ее крышкой.

Для творожного крема: 200 гр мягкого творога любой жирности, 2-3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. сгущенного молока (можно заменить сахарной пудры), 2 банана.

Все ингредиенты смешайте до однородной массы. Каждый блин смажьте кремом и заверните рулетиком.

Для шоколадного соуса: 2 ст.л. какао, 2 ст.л. сахарного песка, 2 ст.л. молока или сметаны, 30 гр сливочного масла.

Выложите все ингредиенты в сковороду или сотейник, размешайте и доведите до кипения.

Готовые рулетики полейте соусом и подавайте. Море эмоций гарантировано.

Приятного аппетита!