Из этого количества теста получается примерно 12-15 печенек. Сахар можно брать одного вида: белый или коричневый.
Источник: Овсяное печенье с шоколадом (личное фото)
Ингредиенты: 100 гр сливочного масла комнатной температуры (т.е. довольно мягкого), 75 гр белого сахара и 75 гр коричневого сахара, 1 большое яйцо, 200 гр просеянной муки, 100 гр овсяных хлопьев (для варки), щепотка соли, 1/2 ч.л. соды, 50 гр миндаля или фундука, 70 гр темного шоколада.
Разотрите мягкое масло со 150 сахара, затем вбейте туда яйцо, добавьте соль и как следует перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
В муку добавьте соду, размешайте, а затем всыпьте ее в масляную смесь. Туда же отправьте хлопья и вымесите тесто.
Измельчите орехи и шоколад в крошку (можно не очень мелко, чтобы чувствовался их вкус), добавьте в тесто и снова хорошо перемешайте.
Сформируйте небольшие шарики из теста, надавите на них сверху , посыпьте орехами и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут (до появления золотистой корочки).
Приятного аппетита!
