На приготовление этого гарнира уйдет совсем немного времени, а вкус овощей вас непременно порадует. В качестве приправы здесь используются итальянские травы, но если у вас их нет, вы можете сделать ее сами, смешав сушеные тимьян, базилик, орегано и розмарин.
Разогрейте духовку до 200 градусов. В миске смешайте оливковое масло, травы, соль и перец. Овощи выложите на противень и залейте их подготовленной масляной смесью. Проследите, чтобы ароматное масло попало на все овощи.
Теперь поставьте противень в духовку и запекайте овощи в течение 20-30 минут, пока грибы не станут золотистыми, а капуста мягкой.
Готовые овощи выложите на блюдо, украсьте зеленью и подавайте с мясом, макаронами или крупами.
Приятного аппетита!
