Фриттата получится вкуснее, если макароны будут слегка выглядывать при запекании. Для приготовления можно использовать любые макаронные изделия, но в классическом рецепте используют спагетти.
Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Если вы готовите блюдо из сырой пасты, сварите ее следуя инструкции на упаковке и слегка остудите. Если вы берете уже готовые макароны их холодильника, выложите их в форму для запекания.
На сковороде слегка поджарьте нарезанный бекон или грудинку и добавьте к пасте. Туда же добавьте натертый сыр и перемешайте. Взбейте яйца, посолите и поперчите их и залейте спагетти. Разровняйте поверхность ложкой и поставьте в духовку запекаться примерно на 10 минут, до образования корочки.
На самом деле внутрь вы можете положить все что угодно: брокколи, цветную капусту, томаты, перец или грибы.
Приятного аппетита!
