Рецепт дрожжевых блинов

Обычно хозяйки не хотят связываться с приготовлением дрожжевых блинов думая, что это очень долго и сложно. Это не так. Воспользуйтесь этим рецептом, уверены, вы останетесь довольны результатом.

Ингредиенты: 2 яйца, 1 ст.л. сахарного песка, 1 ч.л. соды, 7 гр. сухих дрожжей, 2 ст. теплого молока, 2 ст. просеянной пшеничной муки, 2-3 ст.л. растительного масла.

Взбейте яйца, добавьте сахар, соль и дрожжи. Влейте теплое молоко, все хорошо перемешайте, после чего добавьте муку и размешайте тесто так, чтобы не образовалось комочков. Растительное масло добавьте в последнюю очередь.

Если тесто получилось слишком густым, разбавьте его небольшим количеством воды.

Сковороду разогрейте, смажьте салом или растительным маслом и приступайте к жарке.

Подавайте блины со сметаной, сгущенкой, натуральным мёдом или вареньем.

Приятного аппетита!