Фарш можно заменить любой другой начинкой, например жареными грибами, тушеными овощами или сыром.
Сварите картофель, приготовьте пюре, остудите и добавьте сливочное масло, яйцо, муку и соль. Слегка обжарьте нарезанный лук, затем добавьте фарш (куриный или говяжий), чеснок, все перемешайте и жарьте до полной готовности.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Противень застелите пекарской бумагой и смажьте ее маслом. При помощи кондитерского шприца или ложки сформируйте картофельные гнезда, в середину выложите начинку, посыпьте сыром и поставьте запекать на 25-30 минут.
Приятного аппетита!
