Спагетти с мясными шариками

Ингредиенты: 1 нарезанная кубиками луковица, 1/2 кг. фарша, 3 измельченных зубчика чеснока, 2 свежих помидора (можно заменить помидорами в собственном соку), 2 ч.л. томатной пасты, 400 гр. спагетти, соль, перец и итальянские травы по вкусу, немного муки, 1 ст.л. оливкового масла.

Сварите спагетти следуя инструкции на упаковке. Приготовьте фрикадельки: для этого смешайте фарш с мелко нарубленным луком, солью и перцем.Можно добавить яйцо, все хорошенько перемешать, сформировать шарики и обвалять их в небольшом количестве муки.

Обжарьте мясные шарики на растительном масле до золотистой корочки, затем добавьте очищенные от кожуры и измельченные помидоры.После этого добавьте томатную пасту и немного воды, чтобы соус получился гладким, посолите, поперчите, добавьте итальянские травы и измельченный чеснок.

Готовые спагетти откиньте на дуршлаг, переложите в глубокое блюдо, слегка полейте его оливковым маслом. Сверху выложите мясные шарики с соусом, все перемешайте и наслаждайтесь.

Приятного аппетита!