Картофель с икрой

Это великолепное изысканое блюдо - идеальный вариант для праздничного стола.
Все ингредиенты можно подготовить заранее, а запечь картофель непосредственно перед подачей.
Источник: cooking.nytimes.com/recipes/1013060-salmon

Источник: cooking.nytimes.com/recipes/1013060-salmon

Ингредиенты: 4-6 картофелин среднего размера, 1/4 ст. сметаны или густых сливок, 2 ст.л. сливочного масла, 2-3 пера нарезанного зеленого лука, соль и перец по вкусу, баночка красной икры.

Картофель промойте, проколите вилкой в нескольких местах и поставьте запекаться в разогретую до 180-200 градусов духовку на 40-50 минут.

Когда картофель будет полностью готов, достаньте его из духовки и дайте полностью остыть. Остывший картофель разрежьте вдоль, выньте мякоть, смешайте ее с соль, перцем, луком, сметаной и сливочным маслом и начините этой смесью картофельную "кожуру". Теперь снова поставьте его в духовку на 10 минут.

Перед подачей каждую половинку украсьте ложечкой красной икры и наслаждайтесь.

Приятного аппетита и с Наступающим Новым Годом!
Теги:
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
 
 
 
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp imgtmp img