Салат с ананасом и креветками

Ингредиенты: 500 гр. креветок, 1 ананас, 250 гр. нарезанного мелкими кубиками или натертого на крупной терке сыра, 2 измельченных зубчика чеснока (можно и один), майонез или сметана для заправки.

Креветки опустите в подсоленную кипящую воду, варите около двух минут и откиньте на дуршлаг.

Ананас разрежьте вдоль на две части. Вырежьте середину, удалите жесткие части, а мякоть нарежьте кубиками.

Нарезанную мякоть ананаса смешайте с сыром, очищенными креветками, пропущенным через пресс чесноком и майонезом или сметаной. Посолите и заполните салатом половинки ананаса.

Если вы взяли консервированный ананас, выложите салат в блюдо и украсьте зеленью.

Приятного аппетита!