Обмен веществ или метаболизм, подразумевает под собой химические реакции, которые происходят в нашем организме для сохранения наших клеток живыми. Обменные процессы делят на две стадии: катаболизм и анаболизм. В ходе катаболизма сложные вещества распадаются на простые, а в процессе анаболизма синтезируются белки, липиды, нуклеиновые кислоты и сахара. Т.е., без обмена веществ наш организм не может получать энергию. Скорость обмена веществ влияет и на количество необходимой для жизни пищи. Если вам не хватает энергии, вы чувствуете усталость, возможно вы не получаете недостаточное количество правильных калорий, чтобы поддержать свои обменные процессы. Это снова возвращает нас к разговору о правильном питании и полезных калориях.
Обязательным условием здорового метаболизма является завтрак, он может повысить скорость обменного процесса на десять процентов.На завтрак можно съесть кашу, или варенные яйца, или пару тостов из цельнозернового хлеба с йогуртом или фруктами, творог. Для хорошего обмена веществ нужны и витамины. Немалую роль в преобразовании углеводов, белков и жиров играет витамин В. Он содержится в зелени, фруктах, животных и растительных белках. Еще одним необходимым элементом является магний, он помогает пищеварению взаимодействовать с мышечной, сердечно-сосудистой системой, а также нервными клетками. Магнием богаты зеленые овощи, фасоль, орехи, морская капуста, пшено и овсянка.
Сборы трав также помогут ускорить метаболизм и нормализовать работу кишечника: http://1000ecofarms.com/en/user/49
После тридцати пяти лет наш метаболизм начинает затормаживаться, мышцы слабеют. Ежедневные физические упражнения, я не говорю сейчас о силовых нагрузках на тренажерах, помогут вам поддерживать мышцы в тонусе, а соответственно и стимулировать работу обмена веществ.
Как и обещала, продолжаю список вредных элементов, содержащихся в неорганических продуктах питания.
5. Хлорпирифос и малатион (карбофос) это общие ингредиенты в пестицидах, которые влияют на развитие мозга и снижают уровень IQ. В США и некоторых других странах, применение этих веществ под запретом.
6. Глифосат – этот гербицид часто используют при неорганическом выращивании сельскохозяйственных культур в борьбе с сорняками. При смешивании с другими пестицидами и гербицидами он может вызвать ряд тяжелых заболеваний, таких как, потеря памяти, трудности с концентрацией внимания, депрессия, половые аномалии, выкидыши, импотенция.
7. Мышьяк используют при выращивании овощей и фруктов. Этот тяжелый металл используют в качестве ингредиента в некоторых промышленных удобрениях. Он поглощается почвой, накапливается в ней и хранится в течение длительного времени, делая почву бесплодной. Мышьяк приводит к разрушению нервной системы и снижению уровня интеллекта.
8. Гидрированные жиры – являются основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний.
9. Различные добавки, такие как, усилители вкуса, цвета и т.д., которые добавляют для улучшения конечного продукта, его внешнего вида, текстуры, вкуса. Подобные вещества могут привести к появлению астмы, проблемам сердца и дать толчок к развитию онкологических заболеваний.
10. Радиация. Неорганические продукты часто подвергаются процессу облучения для более длительного срока хранения. Этот химический процесс снижает уровень витаминов в продуктах. Витамины А, Е и В уменьшаются от 5 до 80%. Облучение также убивает полезные бактерии и разрушает пищеварительные ферменты, в результате чего происходит замедление обмена веществ.
Как мы с вами увидели, использование удобрений и пестицидов приводит к загрязнению не только наших организмов, но и почвы, они убивают полезные микроорганизмы, например, дождевых червей, которые делают почву плодородной, пчел, которые необходимы для опыления. Частицы инсектицидов и гербицидов смешиваются с воздухом и способствуют глобальному потеплению, а также попадают в воду, загрязняя и ее. Различные агрохимикаты превращают нашу зеленую планету в среду, опасную для жизни! Поэтому отдавайте предпочтение продуктам, выращенным на органических фермах рядом с вами.
