чистые продукты -

В продолжение разговора о мини-фермах.

Тем, кто хочет получать только, так сказать, побочные продукты от животных, например, молоко, мед, яйца, сыры и т.д. хочу сказать, что разрастание хозяйства неизбежно. Опытные фермеры знают, что для того, чтобы корова или коза давала молоко, она должна отелиться или окотиться, а это означает увеличение поголовья. Появившегося на свет теленка, козленка и прочее придется выращивать. Здесь выбор уже будет стоять за вами, продадите вы его на мясо, как домашнее животное или оставите его у себя. С птицей тоже не все просто. Куры, например, прячут свои яйца в укромных уголках, чтобы их цыплятки появились на свет. Этот дополнительный приплод может правда просто послужить приятным ужином для вашей семьи.

Но если вы все же решите заниматься птицеводством, скотоводством и т.д. по крупному, можно начать с коротких сроков выращивания. Цыплята вырастут где-то за восемь недель, а ягнята за шесть месяцев. Такое краткосрочное хозяйство ведут многие фермеры, правильно кормят животных и выручают за это приличные средства. Не жалейте на корм денег, правильно кормите своих животных, это принесет вам желаемую прибыль, люди хотят получать здоровые продукты. Ну и конечно следить за состоянием клеток и загонов тоже придется. Вы бы и сами не купили животное вонючее или грязное. А сейчас модно, если хотите, чтобы люди ездили к фермерам и сами выбирали животное, которое хотели бы заполучить на отбивные. Хочу сказать, что успех вашего предприятия в ваших руках. Удачи, до скорых встреч!

Сегодня из каждого телевизора мы все слышим о здоровом питании. Конечно, мы и сами все понимаем, что все, что мы едим, будет влиять на наше здоровье. В первую очередь мы начинаем об этом думать, когда кормим своих детей, после перенесенной болезни или пищевом отравлении, или когда у нас появляется лишний вес и т.д.

Основа здорового питания это конечно органические продукты. «Ну вот, опять что-то придумали»- скажете вы. Да, когда то все продукты были органически выращенными, человечество когда-то не знало, что такое пестициды, но это в далеком прошлом. В наших магазинах, да зачастую и на рынках, не встретишь органических продуктов. Давайте, я поделюсь с вами тем, что знаю сама.

Для начала надо понять, что же такое «органический продукт». Итак, органические продукты это продукты, при выращивании которых в почву добавляли только экологические биодобавки, вместо синтетических удобрений. Ну, например, вместо селитры, для удобрения почвы добавляли птичий помет или органический компост, т.е. так, как было задумано матушкой- природой. Продукты, которые подвергались облучению, или при выращивании и производстве которых применялись консерванты, генетически модифицированные организмы и любые другие искусственные компоненты, никогда не смогут считаться органическими.

«Ну конечно»- подумали сейчас многие, «а как же они борются с вредителями и во что упаковывают свою органическую продукцию». Ну так вот, упаковывают эту продукцию исключительно с использованием природных материалов. Удобрения, которые используют органические фермы состоят из компоста, навоза, рыбной муки, остатков растений и других питательных веществ органического происхождения. А с вредителями борются при помощи мульчирования, механической обработки или используют для уничтожения вредителей других насекомых. Так, с тлей, например, прекрасно справляется божья коровка. Их специально разводят на фермах в США и Европе.

Подобным образом производят абсолютно все сельхозпродукты: зерно, мясо, молочные продукты, яйца, хлопок, цветы, переработанные продукты и многое многое другое.
В нашей стране это направление здорового образа жизни только набирает обороты. Давайте поддерживать это движение вместе и тогда производители продуктов будут вынуждены бороться за чистоту своей продукции, а мы будем есть здоровую живую пищу.