Когда речь заходит о диете, такой продукт как шоколад обязательно исключают из рациона, т.к. он содержит много калорий и является жирным продуктом. Но, в то же время, шоколад дарит нам ощущение сытости и наслаждение. Поэтому небольшое количество шоколада, а именно так называли ацтеки какао, не повредит даже при строгой диете.
Какао содержит большое количество витаминов, микроэлементов, и даже антидепрессант. Какао-порошок также поможет вам регулировать уровень холестерина в крови. Но, как мы уже говорили неоднократно, главное - умеренность во всем.
Ягодно-шоколадный коктейль.
Т.к. мы говорим о диетическом питании, то нам понадобится 1/2 ст. соевого молока (можно заменить его обычным обезжиренным коровьим молоком), 1/4 ст. какао-порошка, 1/3 ст. ванильного греческого йогурта, 1 ст. свежей малины (или любых ягод по вашему вкусу).
На средней скорости в блендере смешайте сразу все ингредиенты. Соевое молоко содержит небольшое количество калорий, хорошо усваивается и дарит насыщение. Греческий йогурт полезен для системы пищеварения, а малина одновременно дарит нам витамины и натуральный сахар. О пользе какао-порошка мы уже сказали, кроме потрясающего вкуса и аромата, которые снизят тягу к сладкому, какао поможет сжечь лишние калории.
Бананово-шоколадный коктейль
1 ст.л. семян чиа, 1 охлажденный банан, 2 ст.л. какао-порошка, 1 ст. миндального молока (можно заменить обезжиренным коровьим), экстракт ванили (по вкусу), 2 ч.л. миндального масла и 1 ч.л. шоколадных чипсов (можно заменить натертым горьким шоколадом).
Для начала измельчите семена чиа, они в этом коктейле выступают в качестве источника белка и дают ощущение сытости, из-за способности раздуваться в желудке. Затем добавьте шоколадные чипсы, взбивайте еще 2 минуты все вместе, а затем добавляйте по очереди все оставшиеся ингредиенты. Этот коктейль можно использовать в качестве отдельного приема пищи. Банан богат питательными веществами, а также выступает в роли натурального подсластителя. Миндальное масло содержит клетчатку и кальций. И миндальное молоко (или обычное обезжиренное) выступает в качестве дополнительного белка.
Коктейль "Шоколадные персики"
1/2 ст. нарезанных замороженных или охлажденных персиков, 2 ст.л. какао-порошка, 1/2 ст. миндального молока, 1 ст.л. меда, 1/4 ст. кубиков льда.
Сначала смешиваем в блендере персики, мёд и какао, а затем добавляем лед и молоко. Все смешиваем до однородной консистенции.
Мед богат питательными веществами, дарит энергию и выступает в качестве натурального подсластителя. А персики богаты витаминами и не содержат много
калорий, поэтому не бойтесь добавлять их в рацион.
