Наступила весна. Приготовим витаминизированный салат из свежих овощей желательно собранных в подсобном хозяйстве или на ферме.
Нам понадобятся:
200-300 г. цветной капусты, 3 средней свеклы,2 средних корня сельдерея,2 ст. л. мелко нарезанной зелени (укроп,кинза,лук) менять состав можно по желанию, 100 г. натуральных деревенских сливок,соль и перец по вкусу.
Свеклу и сельдерей натереть на на крупной терке.Сырую цветную капусту нашинковать или мелко порубить.Зелень так же порубить. Овощи смешать, добавить соль и перец, заправить сливками и посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
