Существует великое множество утиных пород, это яичные породы, мясные, гибридные, т.е. яично-мясные и прочее. Сегодня рассмотрим некоторые из них по производительности, характеру и т.д.
Популярной быстрорастущей и яйценоской породой является Анкона. Это выносливые утки двойного назначения, вырастают они до средних размеров, очень активные, поэтому их мясо нежное, но не жирное.
Эпплярд или серебряный Эпплярд также является породой двойного назначения, утки хорошо несутся и быстро растут, мясо у них постное.
Одной из крупных мясных пород является Эйлсбери, за семь-девять недель утята набирают вес до 2.2 кг. Это выносливые активные утки, с белым оперением и жирным мясом.
Породой двойного назначения является и Буфф или Орпингтон. У них светло-коричневый окрас, утята быстро растут и обладают хорошей яйценоскостью.
Самая плодовитая порода, это Кэмпбелл, мясо вкусное и нежное, к тому же они могут легко адаптироваться к любым климатическим условиям.
Одной из самых выносливых домашних уток являются утки породы Каюга. Они очень активные, прекрасные фуражиры (добытчики), у них темное оперение и они несут белые яйца, покрытые черной пленкой, которая сходит со временем.
Скоро продолжим.
