Продолжаем говорить о калориях. Калории, это то, что необходимо нам для выработки энергии, которую мы тратим на то, чтобы дышать, двигаться, моргать и т.д. Мы едим и посредством повседневной жизни тратим какое-то количество калорий, даже ничего сверхъестественного не делая. Если количество съеденных калорий больше, чем потраченных, мы получаем жирок на боках и животе. А если мы едим меньшее количество калорий, необходимых для жизнедеятельности, то чувствуем недомогание, упадок сил, слабость, сонливость и т.д. Наше тело склонно делать запасы, поэтому если вы ели продолжительное время определенное количество еды, а после того, как закончили соблюдать диету снова едите много, то организм будет экономить и сэкономленные калории откладывать на потом, и использует их только тогда, когда ему опять будет не хватать энергии. Еще поэтому диетологи говорят, что надо перестраивать свое мышление.
Существует три типа питательных веществ: белки, углеводы и жиры. Углеводы расщепляются на сахара (фруктозу, глюкозу), когда попадают в наш организм, белки превращаются в аминокислоты, а жиры в жирные кислоты. Все эти компоненты необходимы для правильного функционирования и формирования внутренних органов. Поэтому полностью исключать ни жиры, ни углеводы нельзя, можно лишь ограничить.
Когда идете в магазин, читайте внимательно этикетку, на ней написана калорийность продукта и какое количество углеводов, белков и жиров в нем содержится. Углеводные продукты лучше есть в утренние часы и в обед, а вот на ужин лучше есть белки, т.е. мясо, рыбу или курицу с овощами, из-за того, что они лучше усваиваются и легче перерабатываются организмом.
В следующий раз подробнее рассмотрим значение этих компонентов для нас.
Сегодня, многие говорят, что телевидение и дизайнеры модной одежды навязывают нам стандарты красоты, демонстрируя почти плоских моделей. Я и сама поддалась этому влиянию, хотя нет, я стала сбрасывать вес не только из-за этого, а из-за болей в ногах. Сначала, я думала, что не смогу отказаться от всех вкусных тортиков и жаренных курочек), любила вкусные салатики на майонезе, пирожки и лазанью. Но оказалось, что я могу обходиться без всего этого достаточно легко, главное мотивация и настрой. Для меня мотивацией стало мое здоровье.
Перед тем, как начать соблюдать диету, я стала много читать по этому поводу, в поисках идеальной диеты. До этого, я раза два-три пыталась уже сидеть на диете, даже пила таблетки для похудения, но после незначительных успехов, вес вновь возвращался. В конечном итоге, я поняла, что пища нам нужна только лишь для поддержания энергии в организме, нужно только определенное количество калорий, а остальное откладывается в виде жира.
Надо понять, что нам не надо лечить ожирение, но нам надо научиться смотреть на еду правильно. Когда вы едите, надо знать цель, которую вы хотите достичь. Когда вы это осмыслите, поймете, что здоровье важнее, вам не захочется бесцельно съесть лишний кусок пиццы и запить его двумя стаканами сладкой газировки и вес начнет уходить. А если вы продолжаете смотреть на еду с вожделением, ничего не выйдет, рано или поздно вы сорветесь, и ваши усилия будут напрасными.
Самых разнообразных диет множество, но все они строятся на подсчете калорий или предлагают рацион, уже рассчитанный по питательности и калориям. В следующий раз разберемся, как же работают эти самые калории.
