Сегодня я поделюсь с вами информацией о том, как распознать настоящую органическую продукцию в магазинах и какие продукты можно есть не задумываясь о том, каким образом они выращены.
Бродя по страничкам интернета я например узнала, что на продуктах ставят коды. На российских продуктах это встречается очень редко, потому что в нашей стране продукты питания органического происхождения не имеют специальной маркировки, только некоторые производители самостоятельно проходят контроль, чтобы получить специальную маркировку своей продукции. А вот европейские и американские органические продукты имеют код * 9, код *8, означает, что продукция выращена с использованием генетически модифицированных организмов, а код *4, что продукция выращена стандартным образом, с применением пестицидов и химических удобрений. Другие номера определяют тип фрукта или овоща, размер, цвет, но это уже не так важно, как первая цифра. Ну вот например, АВ-CDE-999, здесь АВ – это код страны, CDE – это термин означающий принадлежность продукции к органической (хотя это могут быть и значки «BIO», «ORG» или «ЕСО», а 999-идентификационный номер.
Теперь о тех продуктах, которые можно есть не задумываясь о том, каким образом их выращивали, это: спаржа, авокадо, брокколи, капуста, кукуруза, баклажан, киви, манго, лук, папайя, ананас, горох, сладкий картофель, помидоры и арбуз. С этими продуктами происходит так потому, что их либо защищает толщина кожуры или кожицы, которые вы в любом случае снимите, либо потому, что при их выращивании не требуется использование большого количества пестицидов.
Но, я например, все равно предпочитаю перед использованием вымочить зелень, овощи и фрукты некоторое время в воде. Конечно, таким образом выходят не все пестициды, остатки все равно остаются в продуктах, и они из-за этого не становятся органическими, но так их становится хотя бы меньше.
