сливочное масло -

В последнее время топленое масло перестало пользоваться популярностью, а некоторые женщины, и вовсе исключают масло из своего рациона. А ведь масло, особенно топленое полезно. Топленое масло получают из сливочного масла. Его помещают в кастрюлю, эмалированную или стеклянную, но ни в коем случае не из алюминия, и ставят на огонь или на водяную баню. При нагревании из масла выходит лишняя жидкость, пена, а вместе с ней примеси. Остается чистый полезный продукт, не содержащий лактозу.

Купить правильное топленое масло в Нижнем Новгороде можно на рынках, у фермеров, продающих молочную продукцию. Нижегородские фермеры изготавливают его из домашнего сливочного масла или сливок.

Сделать топленое масло можно и самим в домашних условиях. Для этого подойдет фермерское или магазинное сливочное масло. Главное, чтобы его состав был правильным, т.е. оно должно быть изготовлено из сливок.

В магазинах Нижнего Новгорода купить можно и топленое масло, но качество его может быть сомнительным. Некоторые производители добавляют в его состав растительные жиры, консерванты и красители, а ведь правильно приготовленное топленое масло имеет очень долгий срок годности, его можно хранить даже без холодильника и, при этом, оно не теряет витамины и минералы.

Конечно, топленое масло жирный продукт, поэтому с ним нельзя перебарщивать, доза в 30 грамм не нанесет вам вреда, а скажется благотворно на вашем здоровье. Чрезмерное употребление топленого масла может привести к повышению уровня холестерина в крови и ожирению, проблемам с поджелудочной железой и печенью.

На прилавках магазинов Санкт-Петербурга можно встретить разнообразные сыры. Есть твердые сорта и мягкие, с различными добавками, плавленный и т.д. В своем составе все натуральные сыры должны иметь молоко (коровье. козье или овечье, смотря от вида) и животный жир. Если, при покупке сыра в Санкт-Петербурге, вы увидели на этикетке слова: растительный жир. пальмовое масло или заменитель животного жира, знайте, это сырный продукт. Часто производители добавляют эти вещества, чтобы удешевить производство и получить при этом прибыль. Такой сыр не принесет вам пользы, в нем не будет кальция, железа, калия, фосфора и других минеральных веществ и витаминов, которые содержатся в натуральном продукте.

Сам по себе сыр очень полезен, он благотворно влияет на здоровье человека, нормализует работу нервной системы (поэтому его хорошо есть во время стресса), нормализует давление, насыщает организм кальцием (поэтому показан к употреблению детям, беременным женщинам и пожилым людям). Но пользу сыра вы ощутите в полной мере, если будете употреблять его в умеренном количестве. Иначе, вас ждет ожирение, проблемы с сердцем, повышенный холестерин и т.д., ведь все виды сыра довольно жирные и калорийные.

Самым полезным считается рассольный домашний сыр. Купить его в Санкт-Петербурге можно у фермеров. которые помимо сыра, продают и другую свою продукцию, молоко, сливочное масло, сметану, творог и многое другое.

Многие предпочитают сыр с добавлением овощей и зелени, можно заказать у проверенного фермера и такое лакомство с доставкой на дом.

Масло привычный повседневный продукт на нашем столе, мы часто начинаем свой день с бутерброда со сливочным маслом. Купить в магазинах Москвы сливочное масло можно разной жирности, от 62.5% до 82,5%.

Натуральное сливочное масло содержит 82,5% жирности и менее 72.5% она опускаться не должна, т.к. будет уже содержать растительные масла или нежелательные компоненты.

Сливочное масло изготавливают путем взбивания жирных сливок, поэтому цена на него низкой не бывает.

Домашнее сливочное масло нам предлагают купить фермеры, которые сами, делают это полезный продукт. Они же предложат вам купить и другие молочные продукты: молоко, творог, сметану и т.д.

Я не ошибся, когда сказал, что сливочное масло полезно. Оно содержит массу витаминов, антиоксиданты и жирные кислоты. Все это необходимо нашему организму для правильного функционирования. Витамин А полезен для зрения и кожи (женщины, обратите на это внимание и не отказывайтесь от масла вовсе), йод для работы щитовидной железы, селен для правильной работы эндокринной системы и т.д.

Но, как и с любым другим продуктом, перебарщивать с маслом не стоит. Норма его потребления - 50 гр. в сутки. Больным людям рекомендуют есть не более 15-20 гр. масла в день.

Купить сливочное масло можно в любом магазине Москвы, главное оно должно быть однородным, плотным, допускается небольшое количество влаги. Цвет масла должен быть светло-желтым. Если оно имеет яркий окрас, значит в него добавили краситель (особенно это касается масла, произведенного в зимний период).

Сегодня хочу рассказать о растительных маслах и животных жирах, потому что они являются неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. Они нам нужны для правильной работы мозга и внутренних органов. Из-за того, что в них содержатся моно- и полиненасыщенные кислоты, которые помогают выведению холестерина из печени и повышают эластичность сосудов. И содержанию в них фосфолипидов, которые нужны для нашей нервной системы, клеток мозга и печени.

Еще растительные масла содержат массу витаминов и фитостерины, которые помогают снизить уровень холестерина в крови. Поэтому отказ от употребления растительного масла на длительный период может негативно сказаться на вашем здоровье, и к тому же ваша кожа начнет терять эластичность, а этого не нужно ни одной женщине. Многие думают, что во время диеты отказ от масел поможет скорейшему похудению, но все зависит от количества, которое вы употребляете. Если добавлять в блюдо по столовой ложке, ничего страшного не случится, а чувство насыщения придет быстрее. Поэтому это спорный вопрос, убирать ли совсем растительное масло из рациона на время диеты, или просто сократить его количество.

Перед покупкой внимательно изучите состав, там не должно быть ГМО или гидрированных жиров, т.к. они содержат омега-6, которое вызывает различного рода воспаления и негативно влияет на сердечно-сосудистую систему. А также может привести к аллергическим реакциям и проблемам с кожей. Эти жиры обычно содержатся в маргарине, соевом и кукурузном маслах. На самом деле многие производители, но не все, честно указывают какое сырье использовали при производстве продукта, из-за поправки к закону о правах потребителей, о котором я уже рассказывала, в своих предыдущих статьях.

Лучше отдавать предпочтение оливковому, льняному, подсолнечному, кокосовому маслу, маслу авокадо, грецкого и кедрового ореха, кунжутному маслу, тыквенному, а также сливочному маслу. В качестве здорового компонента для салатов может выступать и рыбий жир.

Будьте здоровы и помните, что важно не только качество, но и количество. Соблюдайте меру во всем и будьте здоровы! Скоро продолжим)