Овощи, лук, капуста, картофель, морковь, свекла, редька зеленая, грунтовые, огурец, помидор, томат, перец, кабачок, баклажан, бахчевые, арбуз Овощи, лук, капуста, картофель, морковь, свекла, редька зеленая, грунтовые, огурец, помидор, томат, перец, кабачок, баклажан, бахчевые, арбуз
На этот раз хочу с вами поделиться списком продуктов, которые лучше покупать с пометкой «органический», брать у проверенных фермеров или бабушек на базаре.
Во-первых, это говядина, т.к. в ней концентрируется остаток гормонов, который вводят КРС, а он в свою очередь увеличивает вероятность развития рака. И как следствие, коровье молоко.
Во-вторых, это яблоки. Последние исследования показали, что они содержат самый высокий уровень пестицидов.
В-третьих, клубника. Маленькие ягоды хорошо поглощают пестициды, а их мытье затруднительно из-за нежной структуры.
В-четвертых, виноград. Он также содержит высокий уровень пестицидов, особенно импортный.
В-пятых, персики, в их кожуре сконцентрировано огромное количество химических веществ.
В-шестых, шпинат. Этот зеленый листовой овощ накапливает достаточное количество пестицидов.
В-седьмых, сладкие болгарские перцы и острый перец. Вообще относитесь с осторожностью к овощам и фруктам, у которых нельзя срезать шкурку.
В-восьмых, нектарины, содержание в них пестицидов обычно превышает допустимый процент.
В-девятых, огурцы. Этот полезный во всех отношениях продукт лучше покупать выращенный органическим способом, т.к. вы будете его есть вместе со шкуркой, а в ней и накапливаются пестициды.
В-десятых, картофель. Для получения хорошего урожая, производители используют пестициды, а ведь картофель особенно популярный продукт на нашем столе, и накапливать в себе всякую гадость не особенно хочется.
Следующим продуктом будет помидор, в них остается около 30% пестицидов, поэтому их лучше вымачивать перед применением в чистой воде. Недавно в список продуктов с повышенным содержанием пестицидов внесли тыкву, капусту Кале , любую листовую капусту и сельдерей.
Из-за того, что органические продукты у нас можно купить в основном летом, как я уже говорила, я предпочитаю вымачивать овощи и фрукты в фильтрованной воде. Конечно, это может и не особо помогает, но какая-то польза несомненно есть. Если овощи или фрукты у меня вызывают подозрения, я всегда счищаю шкурку.
Питайтесь правильно и будьте здоровы)