В продолжение темы экзотических продуктов хочу рассказать вам о таком плоде как Аннона Черимойя. Этот фрукт считается одним из самых вкусных и полезных на планете. Он растет у подножия Анд, в Чили, Перу, Боливии, Эквадоре и Колумбии, поэтому его второе название "Жемчужина Анд".
В Европу эти плоды попали во времена завоевания Америки испанцами, они называли черимойю "холодной грудью женщины", по-видимому вдохновленные ее формой. Итак, аннона черимойя растение субтропического климата, в этих странах она очень распространена, ее мякоть добавляют в десерты, салаты и напитки, в охлажденном виде она напоминает щербет, а вот ее семена ядовиты, их иногда используют в качестве рвотного средства.
Плоды черимойя содержат 74 ккал в 100 граммах, людям с сахарным диабетом и ожирением не стоит увлекаться этим лакомством, ведь они содержат также глюкозу, сахарозу и фруктозу.
Но польза анноны черимойя перевешивает, ведь наряду с белками, углеводами, витаминами, микроэлементами, фолиевой кислотой, в плодах содержится тиамин, рибофлавин и органические кислоты.
Полезны не только плоды черимойя, но и стебли и листья. Их заваривают как чай и принимают в качестве успокоительного средства. Чай из коры и листьев служит слабительным средством. Спиртовой настой из сока стеблей и листьев убивает паразитов.
В листьях аннона черимойя содержится большое количество эфирных масел, поэтому их используют в качестве наполнителя подушек для здорового и спокойного сна.
Раньше плоды аннона черимойя можно было найти только в некоторых странах Южной Америки, а также в Испании, Австралии, Таиланде, Малайзии и Китае. Сегодня же аннону выращивают в промышленных масштабах и распространяют по всему миру. Плоды черимойя становятся очень мягкими при созревании, поэтому о транспортировке не могло быть и речи, возможным это стало только в последнее время, при использовании новых технологий.
Если вы нашли этот удивительный плод в супермаркете, не выбрасывайте семечки, ведь аннона черимойя прекрасно растет в комнатных условиях и начинает плодоносить уже через четыре года. Единственным недостатком является то, что опылять растение придется вручную, в природе же этим занимаются насекомые.
Как я уже упомянула, купить аннону черимойя можно в супермаркетах. В нашем сообществе
также можно купить эти чудесные плоды.
