натуральное питание -

Есть правильные продукты очень важно. Ведь то, что мы едим и как мы это делаем влияет на состояние нашего здоровья. Купить фермерские продукты в регионах не составляет труда, а вот в мегаполисах довольно затруднительно. И дело не в том, что в крупных городах нет фермеров, а в том, что под фермерскими продуктами могут быть спрятаны обычные, изготовленные на производстве продукты.

А где же купить натуральные продукты питания в Москве, спросите вы. Это реально, в Москве и Московской области появилось много хозяйств, которые реализуют свою натуральную продукцию, будь то молочные продукты, мясо или мёд через магазины натуральных продуктов питания. Кстати фермеры предложат вам не только отдельные натуральные продукты, но и готовую домашнюю еду. Вам надо будет лишь разогреть ее или поставить в духовку.

Покупать готовую домашнюю еду из натуральных продуктов питания сейчас популярно. Связано это с тем, что люди, в поисках заработка работают больше, соответственно, времени на приготовление домашней еды не остается. Этой потребностью воспользовались фермеры, предлагающие любые готовые блюда: супы, мясные блюда, гарниры и пр. с доставкой еды на дом.

Рыба служит украшением любого стола, из нее можно приготовить недорогие повседневные блюда, а можно приготовить поистине царское угощение.

Возьмем к примеру радужную форель, она может стать царицей любого праздничного стола. В российских магазинах можно встретить радужную форель из Норвегии, но это уже редкость, или из Карелии. Вообще, радужная форель обитает в пресноводных водоемах прибрежной зоны Тихого океана, но на прилавках все чаще можно встретить форель выращенную в пресных водоемах Карелии.

Купить форель в Карелии возможно в основном оптом в замороженном виде, прямо с рыбоводческого предприятия. Продавцы предлагают цельнозамороженную или потрошенную рыбу.

Как и любая рыба, радужная форель содержит много фосфора, селена, цинка, марганца, а еще витамины А, В, С и РР, поэтому ее следует включать в свой рацион два-три раза в неделю (можно комбинировать ее с другими видами рыбы). Содержащиеся в радужной форели жирные кислоты улучшают работу мозга, снижают риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта.

Любая свежая рыба должна входить в рацион при натуральном питании. Чтобы сохранить здоровье и молодость надолго, ваш рацион должны составлять только здоровые и натуральные продукты питания.

Продукты питания в кафе и ресторанах также должны быть здоровыми и натуральными, а еще они должны быть универсальными. Именно таким продуктом является радужная форель, ведь ее можно варить, жарить, готовить на гриле и на пару, а также запекать в духовке. Поэтому радужная форель является одним из любимых продуктов питания шеф-поваров кафе и ресторанов.

Натуральное питание конечно подразумевает и правильное приготовление пищи, варку, тушение или запекание. Сама по себе форель обладает нежным вкусом, поэтому не обязательно добавлять к ней большое количество приправ. Просто возьмите рыбу, очистите ее от чешуи, если рыба не потрошенная, удалите внутренности и промойте рыбу. Разделайте ее на порции, посолите, поперчите, полейте небольшим количеством лимонного сока. На тарелку уложите зелень (укроп, петрушку, кинзу) и лук, нарезанный кольцами. На подушку из зелени положите рыбу, полейте сверху небольшим количеством оливкового или подсолнечного масла, накройте специальной пленкой и поставьте на 7-10 минут в микроволновку. Время приготовления будет зависеть от размера и количества рыбы.

Еще одним прекрасным способом является запекание радужной форели в духовке. Очистите рыбу от чешуи, жабр и внутренностей, промойте, посолите, поперчите, начините зеленью, луком, нарезанной морковью, помидором, все ингредиенты по вкусу. Сверху, на рыбе сделайте небольшие надрезы и в каждый положите ломтик лимона. Подготовленную рыбу заверните в фольгу и выпекайте до готовности (около 20-30 минут на среднем огне).

Люди употребляют грибы с давних времен, их научились сушить, мариновать, варить, жарить и т.д. Рецептов приготовления грибов существует множество, в каждой культуре и каждой стране они свои, но блюда из грибов разных стран объединяет одно, это великолепный аромат и вкус.

Российские леса дарят нам разнообразные грибы, подосиновики, подберезовики, белые, рыжики, лисички и т.д., этот список можно еще долго продолжать. В России царем грибов считается белый гриб. Раньше белые грибы собирали в лесу, сейчас научились выращивать, правда аромат уже не такой. А знаете ли вы, почему белый гриб называют белым? Название это он получил потому, что мякоть его не темнеет при нарезании, сушке и приготовлении. У него восхитительный аромат и высокая пищевая ценность. Если его правильно приготовить, вы получите один из самых вкусных деликатесов. В нем содержится большое количество рибофлавина, отвечающего за работу щитовидной железы, а также за красоту кожи и ногтей. Самый лучший способ хранить белый гриб, это высушить его. В сушеном белом грибе образуется такое вещество как герцедин. который используют для лечения стенокардии.

Конечно, нельзя не сказать о том, что главное в грибах, то, что они должны быть полностью экологически чистыми продуктами. Ведь они имеют способность впитывать в себя все вредные вещества из окружающей среды, поэтому собирать их лучше глубоко в лесу. Такие грибы станут идеальным ингредиентом натурального питания.

Кстати белый гриб относится к тем грибам, которые можно употреблять в пищу в сыром виде. Но перед подачей, их лучше измельчить. т.к. они, как впрочем и все грибы, могут оказаться слишком тяжелыми для переваривания. Поэтому людям с заболеваниями почек, печени и желудка, от употребления грибов стоит либо отказаться вовсе, либо довольствоваться маленькой порцией.

Еще одним распространенным грибом в Ленинградской области, являются лисички. Они завоевали свою популярность не только благодаря прекрасным вкусовым качествам, но и внешнему виду. Из всех грибов, в лисичках содержится больше всего каротина или витамина А. в них вы не найдете ни насекомых ни личинок, т.к. они содержат вещество под названием хиноманноз, убивающее всех членистоногих. Для человека оно опасности не представляет, в Израиле лисички считают кошерной пищей.

Такие экологически чистые продукты как рыжики, чаще всего, едят в соленом виде, т.к. они прекрасно сохраняют форму. В некоторых странах, рыжики считаются деликатесом. Химический состав рыжиков составляют природные антибиотики, угнетающие болезнетворные микроорганизмы, белки, жиры и углеводы, витамины и минералы.

Рыжики могут быть частью натурального питания, их можно есть в сыром виде, правда перед употреблением их все же стоит ошпарить кипятком. Как я уже говорил, их чаще всего солят и маринуют, но жаренные и тушенные рыжики станут украшением любого стола.

Грибы в Санкт-Петербурге можно купить в магазинах и на рынках. Если вы не сильны в грибах, несанкционированные стихийные рынки лучше обходить стороной, ведь вы не знаете где и как их собирали. Оптом купить грибы в Санкт-Петербурге возможно через интернет-магазин, здесь вашему вниманию представят не только свежие грибы, но также замороженные и маринованные.