По определению полуфабрикат — изделие, которое подверглось первичной обработке, но нуждается в дальнейшей окончательной обработке, чтобы стать пригодным для потребления.
Полуфабрикаты всеми любимы, не только за их вкус, но и за простоту и скорость приготовления. Пельмени, сосиски, колбасы, блинчики, и многое другое относятся к мясным видам полуфабрикатов. Именно их качество чаще всего подвергается сомнению. Нередко мы сталкиваемся с тем, что в пельменях, мантах, хинкали и т.д. практически отсутствует мясо, вместо него мы обнаруживаем какую-то массу, больше напоминающую мучную жижу. Еще одна любимая уловка производителей восполнять вес продукта тестом, а не начинкой, что радовать вовсе не может.
Подобная ситуация с полуфабрикатами распространена по всей России, и Тольятти не является исключением. Но найти
качественные полуфабрикаты в Тольятти все же возможно. Мелкие производители и фермеры часто выступают в роли добросовестных продавцов. Их продукция стоит не дешево, да и таковой она не может быть, т.к. свежие натуральные продукты удовольствие не дешевое. Но если вы следите за своим питанием, отдаете предпочтение натуральным продуктам и домашней кухне, цена вас не остановит. Что толку съесть килограмм пустой, лишенной всяких питательных веществ пищи, кроме лишнего веса, вы не получите ничего. Другое дело котлеты из натурального мяса, пельмени с тонким слоем теста поверх фарша, фарш, приготовленный без добавления дешевого жира и т.д.
Возьмите мясные полуфабрикаты, приготовьте их с овощными полуфабрикатами, которые также можно купить в магазинах Тольятти, и получите вкусный и полностью полезный обед или ужин. Фруктово-ягодные полуфабрикаты тоже находят свою нишу, они сохраняют всю пользу ягод и фруктов, ведь их подвергают шоковой заморозке. Но, будьте внимательны и здесь, обязательно читайте состав, красивые надписи на упаковках могут оказаться обманом.
