На прилавках магазинов Санкт-Петербурга можно встретить разнообразные сыры. Есть твердые сорта и мягкие, с различными добавками, плавленный и т.д. В своем составе все натуральные сыры должны иметь молоко (коровье. козье или овечье, смотря от вида) и животный жир. Если, при покупке сыра в Санкт-Петербурге, вы увидели на этикетке слова: растительный жир. пальмовое масло или заменитель животного жира, знайте, это сырный продукт. Часто производители добавляют эти вещества, чтобы удешевить производство и получить при этом прибыль. Такой сыр не принесет вам пользы, в нем не будет кальция, железа, калия, фосфора и других минеральных веществ и витаминов, которые содержатся в натуральном продукте.
Сам по себе сыр очень полезен, он благотворно влияет на здоровье человека, нормализует работу нервной системы (поэтому его хорошо есть во время стресса), нормализует давление, насыщает организм кальцием (поэтому показан к употреблению детям, беременным женщинам и пожилым людям). Но пользу сыра вы ощутите в полной мере, если будете употреблять его в умеренном количестве. Иначе, вас ждет ожирение, проблемы с сердцем, повышенный холестерин и т.д., ведь все виды сыра довольно жирные и калорийные.
Самым полезным считается рассольный домашний сыр.
Купить его в Санкт-Петербурге можно у фермеров. которые помимо сыра, продают и другую свою продукцию, молоко, сливочное масло, сметану, творог и многое другое.
Многие предпочитают сыр с добавлением овощей и зелени, можно заказать у проверенного фермера и такое лакомство с доставкой на дом.
