В центральной части России фермерство хорошо развито. Поэтому не удивительно, что в Саратове постоянно организуют продовольственные ярмарки, на которых фермеры реализовывают свою продукцию.
С личных хозяйств привозят фермерские продукты: молоко, сметану, творог, мясо и многое другое. Подобные фермерские ярмарки устраивают в основном в осенне-зимний период, когда температура воздуха на улице позволяет фермерским продуктам не портиться.
Подобные ярмарки проводятся в разных частях города.
Но, на территории Саратова, работает и, так называемый, губернаторский рынок, где фермеры могут реализовывать свою продукцию круглогодично. Этот рынок пользуется популярностью у жителей города. Горожане с удовольствием покупают там
сезонные фермерские продукты. Зимой это в основном говядина, свинина и баранина, мясо птицы, яйца и молочные продукты. А летом наряду с этими продуктами саратовцы приобретают свежие овощи и зелень.
